Me hạt dẻo rim đác món thức uống được cải tiến lại từ món đá me truyền thống, me hạt dẻo được ninh tròn nồi cho đạt đến độ mềm dẻo có thể ăn luôn hạt được, sau đó nấu cùng cốt me, khóm và hạt đác tạo nên món đồ uống vị chua me và nhiều topping nhai vui miệng.