Men khô bánh mỳ ngọt Saf-Instant vàng Pháp (125gr) giá sỉ - giá bán buôn

Men khô bánh mỳ Saf-Instant vàng Pháp (125gr)
Men nở tác động nhanh khi ủ trộn
Chuyên làm bánh mì, bánh mì Pháp và bánh ngọt các loại
Xuất xứ: Pháp
Đóng gói: hút chân không
Men nở hay men khô là các loài nấm đơn bào, với một số loài thường được sử dụng để lên men bánh mì hay trong sản xuất các loại đồ uống chứa cồn, dùng trong chế biến các loại bánh mì và bánh ngọt có tác dụng kích nở do quá trình lên men. Men được bảo quản đóng gói ở dạng men khô cùng với một số môi chất như đường, sữa.

Men nở tạo hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì với mùi vị của ruợu rất thơm mà bạn có thể ngửi thấy lúc bánh nở và nướng. Khác với bột nở Baking Soda chỉ là chất hóa học phản ứng gây sủi bọt thông thường không tạo ra mùi vị.

Men Saf-Instant đóng gói hút chân không 125g xuất xứ Pháp được tinh chế đặc biệt phù hợp với hầu hết công thức bánh mì trên toàn thế giới từ quán nhỏ cho đến nhà hàng 5 sao. Lượng dùng cho 1kg bột làm bánh cần khoảng 10g men nở.

Quy cách: Đóng gói chân không 125g
Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng.

Các bạn chú ý trong lúc trộn nguyên liệu làm bánh mì tránh để men nở tiếp xúc với muối và nước đầu tiên vì men nở sẽ giảm tác dụng. Nên trộn men nở với bột trước.