Miến dong Việt Cường được làm từ tinh bột dong riềng nguyên chất, sợi miến trong tự nhiên, dai ngon và không bị nát khi nấu. Khi chế biến cho hương vị thơm đặc trưng, nước dùng trong, rất thích hợp cho các món miến gà, miến xào và lẩu