Nổi tiếng là loại miến có ngon nhất trong những loại miến được sản xuất ở nước ta,
Đặc điểm:
Sợi màu hơi đen, nhưng rất trong, nhìn rõ được những hạt bọt li ti trong quá trình quấy bột có không khí đi vào,
Chất ngọt của dong đặc trưng, 100% từ củ dong riềng trồng trên dãy phia oắc thuộc cánh cung ngân sơn, cao trên 800m với mực nước biển, quanh năm sương mù bao phủ,
Trải qua hàng loạt các công đoạn chế biến tỉ mỉ, phơi ở môi trường ko cát bụi ô nhiễm,
Sợi miến vẫn còn dai trong trường hợp nấu lại lần 2
Thực sự là một món ăn không thể bỏ qua trong các dịp lễ, tết.