MilkGuard: Chất Ổn Định Sữa Chua giá sỉ - giá bán buôn

Giới thiệu

• Sữa chua luôn là món ăn ngon bổ dưỡng cho sức khỏe và giải khát cho người tiêu dùng. Để tạo nên những hộp sữa chua thơm ngon dẻo sánh mịn ngoài công thức phối trộn và kỹ thuật sản xuất thì cần bổ trợ từ Chất ổn định sữa chua MILKGUARD.
• MILKGUARD là phụ gia ổn định tạo cấu trúc đồng nhất cho sản phẩm có tác dụng Tăng độ kết dính, đông đặc.Tạo độ sánh, tạo độ đồng đều, ngăn chặn hình thành tinh thể đá.Chống khả năng tách lớp.
• Sản phẩm dạng bột mịn, tan đều

CHI TIẾT SẢN PHẨM

• Gelatin (35-55%).
• Acetylated distarch adipate (INS 1422) (30- 50%).
• Mono và diglycerid của các acid béo (INS 471) (5- 15%).

ỨNG DỤNG:

• MILKGUARD được sử dụng với hàm lượng 0,5- 0.8%, tùy thuộc vào tỷ lệ nguyên liệu, yêu cầu của sản phẩm để sử dụng hàm lượng phù hợp đạt chất lượng tốt nhất.