Công ty Nam Vạn Long chuyên sản xuất và cung cấp ra thị trường sản phẩm mít đông lạnh tách hạt với số lượng lớn, giá cả cạnh tranh nhất VN, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÍT ĐÔNG LẠNH
Mít tươi – Phân loại – Rửa – Cắt định hình – Tách múi – Rửa – Làm ráo – Đóng gói – Hút chân không – Cấp đông (-20 độ C) – Thành phẩm
Mít tươi
Giống mít thái siêu sớm được thu mua tại vườn, đảm bảo không còn tồn dư dư lượng thuốc BVTV trong canh tác
Phân loại
Mít được phân loại theo size để làm cho các mục đích khác nhau, loại bỏ trái bị sâu đục, dập thối vỏ
Rửa
Mít được rửa sạch lớp đất trên bề mặt vỏ
Cắt định hình
Mít được cắt thành từng khối nhỏ, thuận tiện cho các kích cỡ sản phẩm khác nhau và dễ dàng tách múi hơn.
Tách múi
Các múi được tách ra khỏi cùi , có thể tách hạt hoặc không tùy theo yêu cầu của khách hàng
Rửa
Các múi mít được rửa nước sục ozone để loại bỏ vi sinh vật trên bề mặt mít, cũng như loại bỏ các chất không mong muốn khác nếu có tồn dư trong mít
Làm ráo
Các múi mít được trải đều, để ráo cưỡng bức để đảm bảo mít được làm ráo hoàn hảo trước khi đóng gói.
Đóng gói
Mít được đóng túi P/A quy cách 1kg trước khi hút chân không
Hút chân không
Mít được hút chân không để đảm bảo loại bỏ khí oxy, hạn chế sự biến đổi chất lượng mít trong quá trình bảo quản
Cấp đông mít đông lạnh
Mít sau đóng gói được đem đi cấp đông ở -20 độ C
Mít sau khi chế biến phải đảm bảo giữ được hương vị, màu sắc, độ tươi và dinh dưỡng của sản phẩm. Hàng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn và hợp vệ sinh, cam kết sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hoá chất và phụ gia thực phẩm.
Ở mỗi giai đoạn, chúng tôi đều kiểm tra và giám sát kỹ lưỡng. Chú trọng nhiều nhất đối với việc kiểm tra tiêu chuẩn vi sinh. Nhờ đó sản phẩm mít cấp đông xuất khẩu luôn đạt được tiêu chuẩn cao nhất.
Hãy liên hệ với chúng tôi để có được giá tốt nhất:
- Điện thoại: ***
- :
- Website: namvanlong.com