Mít thái đông lạnh xuất khẩu giá sỉ - giá bán buôn

Công ty TNHH IAGRI sản xuất và cung cấp thị trường sản phẩm mít đông lạnh với số lượng lớn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÍT ĐÔNG LẠNH

Mít tươi – Phân loại – Rửa – Cắt định hình – Tách múi – Phân loại – Đóng gói – Hút chân không – Cấp đông (-35 độ C) – Thành phẩm - Bảo quản.

1. Mít tươi: Giống mít thái siêu sớm được thu mua tại vườn, đảm bảo không tồn dư dư lượng thuốc BVTV
2. Phân loại: Mít được phân loại theo size để làm cho các mục đích khác nhau, loại bỏ trái bị sâu đục, dập thối vỏ
3. Rửa: Mít được rửa sạch lớp đất trên bề mặt vỏ
4. Cắt định hình: Mít được cắt thành từng khối nhỏ, thuận tiện cho các kích cỡ sản phẩm khác nhau và dễ dàng tách múi hơn.
5. Tách múi: Các múi được tách ra khỏi cùi , có thể tách hạt hoặc không tùy theo yêu cầu của khách hàng
6. Phân loại: Các múi mít được phân loại theo kích cỡ, loại bỏ vi sinh vật trên bề mặt mít, cũng như loại bỏ các chất không mong muốn khác nếu có tồn dư trong mít, các múi mít không đạt chất lượng, đảm bảo đồng đều kích cỡ, màu sắc.
7. Đóng gói: Mít được đóng túi PA quy cách 1kg trước khi hút chân không
8. Hút chân không: Mít được hút chân không để đảm bảo loại bỏ khí oxy, hạn chế sự biến đổi chất lượng mít trong quá trình bảo quản
9. Cấp đông mít đông lạnh: Mít sau đóng gói được đem đi cấp đông ở -35 độ C.
10. Bảo quản: Mít thành phẩm được sắp xếp vào thùng carton, đóng dây đai. Sau đó, chúng được dự trữ bảo quản tại kho lạnh -18 độ C.