Gừng được trồng ở vùng đất đỏ bazan vừng núi Đắc Nông, nên các bạn yên tâm không phải gừng Trung Quốc, được rim thủ công do người dân chính nơi đây làm trong những buổi tối giá lạnh cần chút hơi ấm bên những bếp than hồng.