Mực có nguồn gốc từ những con mực nhảy tươi sống của vùng biển Vũng Áng, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh phơi khô và bảo quản kỹ lưỡng. Mực dày và ngọt, có vị đằm của cảng nước sâu Vũng Áng, thích hợp làm quà hoặc làm mồi nhậu, tiện lợi và phù hợp mọi hoàn cảnh.