Mực trứng Phú Quốc là một đặc sản của vùng Phú Quốc. Là một trong những mặt hàng rất được săn đón tại đây.
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng, mực trứng tươi cực có lợi cho sức khỏe, trong đó:
Thành phần protein giúp giữ cho da, cơ bắp, tóc và móng tay chân khỏe mạnh.
Điều trị chứng đau nữa đầu hiệu quả nhờ vitamin B2.
Cải thiện tình trạng thiếu máu nhờ chứa nhiều đồng.
Selen – một chất chống oxy hóa có nhiều trong mực trứng giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp bằng cách kiểm soát các gốc tự do.
Ngoài ra, trong mực trứng chứ nhiều phốt pho giúp củng cố xương và răng, vitamin B12 tốt cho tim mạch, vitamin B3 giúp điều hòa lượng đường trong máu… và vô số lợi ích khác như cải thiện hệ miễn dịch, ổn định huyết áp, giúp thần kinh và cơ bắp được thư giãn…