NẠC MÔNG LÓC GÂN giá sỉ - giá bán buôn

Nạc mông bò lốc gân là một loại thịt bò có đặc điểm phần thịt dày, khối lượng lớn hơn so với các bộ phận khác, đặc biệt được ưa chuộng tại Việt Nam. Đây là nguyên liệu phổ biến, thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của các quán nhậu và nhà hàng.

Nạc Mông Bò Là Gì?

Nạc mông bò, hay còn gọi là nạm bò, là phần thịt săn chắc do thuộc nhóm cơ vận động nhiều của con bò. Thịt nạc mông có thớ nhỏ, mịn và vị ngọt đậm đà, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn. Tại Diễm Phúc Sài Gòn, nạc mông bò được xử lý lốc hết gân, giúp giảm độ dai khi ăn.

Cách Sơ Chế và Bảo Quản Nạc Mông Bò

Để sơ chế, nên chuyển thịt từ ngăn đá sang ngăn mát để rã đông từ từ, đảm bảo thịt mềm vừa phải, dễ thái và cắt miếng. Khi bảo quản, hãy để thịt trong ngăn mát ở nhiệt độ từ 2-6 độ C. Tránh rã đông ở môi trường ngoài để không bị vi khuẩn xâm nhập, và không cần rửa lại thịt vì quá trình hút chân không đã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các Món Ăn Từ Nạc Mông Bò Lốc Gân

Chế biến nạc mông bò lốc gân đòi hỏi khéo léo để tránh thịt bị dai và khô. Thịt mông bò thường được dùng trong các món hầm hoặc nấu sốt với các loại rau củ như khoai tây, cà chua, hành,... Giữ lại phần mỡ sẽ giúp món ăn đậm đà và béo hơn.

Cách Chọn Nạc Mông Bò Lốc Gân Ngon

• Thịt màu đỏ tươi, không đỏ sậm.
• Miếng thịt đàn hồi tốt, không cứng.
• Thớ thịt mịn, mềm và không bị cứng.
• Thịt đông lạnh phải đóng gói gọn gàng, đều nhau.

Mua Nạc Mông Bò Lốc Gân Sỉ Ở Đâu?

Diễm Phúc Sài Gòn là địa chỉ uy tín cung cấp các sản phẩm thịt bò đông lạnh chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm. Sản phẩm được nhập khẩu từ Mỹ và Úc, áp dụng công nghệ cấp đông hiện đại, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên sau khi rã đông. Diễm Phúc Sài Gòn cam kết sản phẩm không chất bảo quản, không phẩm màu và không chất tạo nạc, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với chứng nhận đầy đủ.

Diễm Phúc Sài Gòn còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh khác thông qua xe trung chuyển hoặc đường hàng không, giúp khách hàng tiện lợi hơn trong việc đặt hàng.

Hãy liên hệ ngay với Diễm Phúc Sài Gòn để được tư vấn chi tiết và chọn mua những sản phẩm thịt bò đông lạnh chất lượng cho bữa ăn của bạn!