Nấm hương giá sỉ - giá bán buôn

Nấm hương không chỉ bổ dưỡng, làm đẹp da mà còn là thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch vào mùa lạnh mà bất cứ ai cũng nên bổ sung.

• Rất nhiều người chưa biết nấm hương là thực phẩm giải độc và bảo vệ gan rất tốt  
• Nấm hương - 'Thực phẩm vàng' cho người yếu sinh lý  
• Nấm hương: Thuốc quý bồi bổ cơ thể  

Nấm hương – Không đơn giản là một loại gia vị thêm vào nhiều món ăn hàng ngày

Chúng ta thường chỉ sử dụng nấm hương trong một số món ăn như nem, nấu súp như một loại gia vị, đôi khi có cũng được mà không có cũng chẳng sao. Thực tế thì loại thực phẩm này có nhiều công dụng hơn bạn tưởng chứ không chỉ có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng, dưỡng nhan, làm đẹp da.

Nấm hương còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn, bài thuốc chữa bệnh cũng như giúp tăng cường miễn dịch mùa lạnh vô cùng hiệu quả.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội, trong Đông y, nấm hương có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tì, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết và tiêu đờm, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa...

Đây được coi là siêu thực phẩm dành cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, người bị cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng.

"Nấm hương đặc biệt tốt cho người thiếu máu, nhất là phụ nữ. Chị em có thể sử dụng nấm hương thường xuyên vào những ngày trước và trong chu kỳ kinh nguyệt để bổ sung ngay lượng máu bị thiếu vào cơ thể.

Một lượng nấm hương vừa đủ sẽ giúp hỗ trợ tốt cho việc tái tạo máu, đồng thời điều hòa khí huyết cực tốt", vị lương y này cho biết.

Nấm hương đặc biệt tốt cho người thiếu máu, cực tốt cho chị em phụ nữ nói chung.

Khi cơ thể có đầy đủ lượng máu, da dẻ sẽ hồng hào, căng mịn, tràn đầy sức sống. Với khả năng tăng cường miễn dịch, bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi sau khi sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên.

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, đây là thực phẩm cực tốt giúp tăng cường miễn dịch vào mùa lạnh. Trong 100g nấm khô trung bình có 12,5g chất đạm, 1,6g chất béo, 60g đường, 16mg canxi, và 3.9mg sắt.

Trong nấm hương có khoảng 30 enzym và tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. Đây đều là những axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Với khả năng tăng cường miễn dịch, bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn nấm hương thường xuyên.

Lương y Bùi Hồng Minh cho biết, về tác dụng dược lý, nấm hương có tác dụng giải độc, bảo vệ gan cực tốt.

Trong nấm hương có chứa polysaccharide có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B – những tế bào đóng vai trò chính trong việc bảo vệ cơ thể.

Thông tin từ Draxe cũng khẳng định, lợi ích dinh dưỡng trong nấm bao gồm khả năng ức chế virus và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh ở những người bị bệnh.

Ví dụ như nấm hương làm tăng sản xuất tế bào lympho B và T, là những tế bào miễn dịch quan trọng giúp kiểm át phản ứng của chúng ta đối với các mầm bệnh vi khuẩn có hại, virus, chất độc và các chất khác có thể khiến chúng ta trở thành nạn nhân của bệnh tật