Nấm sò nâu giá sỉ - giá bán buôn

Nấm sò nâu tươi là thực phẩm chứa hàm lượng cao dưỡng chất. Đây là loại nấm có tính ấm, vị ngọt. Không những thế, nấm sò nâu còn chứa lượng protein cao tương đương với protein có trong thịt động vật.

• Thành phần: Hàm lượng cao protein, nấm sò nâu tươi chứa lovastatin, cùng với một số dưỡng chất khác. (nước 90,4%, protein 4%, glucide 3,4%, vitamin PP 3,3%, vitamin C 4mb%, acide béo không no, acide folic,...).
• Hương vị: Nấm sò nâu có vị ngọt, ăn giòn và mang một hương vị đặc trưng, đậm đà. Người ta thường sử dụng nấm sò nâu để làm một số món ăn như: ăn lẩu, luộc, nấu, xào,...Các món ăn từ nấm sò nâu không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
• Công dụng: hạ thấp lượng cholesterol xấu, ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của các vi khuẩn gây hại đồng thời ngăn ngừa bệnh ung thư. Ăn nấm sò nâu có tác dụng tiêu hóa tốt - thích hợp với những người thường xuyên rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.
• Bảo quản: Nấm sò hương sau khi mua về nên được bảo quản bằng cách cho vào túi PE buộc chặt. Làm như vậy, dưỡng chất có trong nấm sẽ được giữ lại. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản nấm là 5 - 8 độ C.