Khi nhắc đến những món ăn đặc sản miền Bắc thì chúng ta không thể không bỏ qua nem- một món ăn mà rất được nhiều người yêu thích. Nem bùi tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng khi từng chiếc nem được ăn kèm cùng với lá sung là hòa quyện với tương ớt.
Đặc điểm:Nem Bùi có hương thơm từ thính gạo, lại vừa mềm ngọt, khi ăn sẽ không cảm thấy ngán. Khi ăn nem bùi thì sẽ được ăn kèm cùng với lá sung- một loại lá ăn kèm không thể thiếu trong những món nem, ngoài ra còn có lá đinh lăng và chấm cùng với nước chấm chua ngọt.