1 loại rong biển đặc biệt để làm nên thạch xu xoa chỉ có ở bình định và quãng ngãiCông dụng: mát gan, giảm mụn, đẹp daCách làm: đem nguyên liệu ngâm và rửa sạch, sau đó đun lên nấu chín sau đó lọc lấy phần nước, nước để nguội tự đông như thạchĂn rất ngon khi kết hợp đường nấu hoặc với sữa đặc