Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ buffet không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc buffet nào, dù là tiệc buffet nhỏ, vừa, hay là tiệc buffet lớn. Nhiệm vụ của nồi buffet dùng để giữ nóng thức ăn được đưa từ bếp lên.
Chúng tôi có các loại nồi hâm nóng thức ăn buffet thanh các loại như: nồi súp buffet, nồi buffet tròn, nồi bufet chữ nhật, nồi buffet dùng điện... về mục đính đầu tư thì chúng tôi chia làm 3 loại.
Nồi buffet giá rẻ là loại nồi được dùng cho những buổi tiệc nhỏ như công ty tổ chức tiệc cuối năm cho nhân viên, các cá nhân tổ chức tiệc sinh nhật theo kiểu buffet tại nhà. Loại nồi giá rẻ này còn được dùng cho những người kinh doanh buffet giai đoạn mới đầu để tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
Nếu kinh doanh ổn định thì người ta cần đâu từ lên loại sang trọng hơn là nồi hâm nóng buffet tầm trung, loại nồi này đẹp hơn loại nồi giá rẻ.
Nồi buffet cao cấp thì giá thành cao nên chúng tôi khuyên chỉ sự dụng cho nhà hàng buffet sang trọng, trong khách sạn 3 sao, 4 sao trở lên.