NPP chả giò xốp chay bình dương giá sỉ - giá bán buôn

chả giò xốp chay Chả giò chay là một món ăn Việt Nam được làm từ bánh tráng cuộn nhân rau củ, nấm, và đôi khi có thêm bún tàu hoặc đậu hũ, sau đó chiên giòn. Đây là phiên bản chay của chả giò truyền thống, thường không sử dụng thịt hoặc hải sản

Vỏ bánh tráng: Loại mỏng, dễ cuốn và giòn khi chiên.

Nhân chay: Gồm các loại rau củ như khoai môn, cà rốt, củ sắn (củ đậu), nấm mèo, nấm hương, bún tàu và đậu hũ nghiền.

Gia vị: Tiêu, muối, đường, nước tương hoặc hạt nêm chay để tăng hương vị.

1. Sơ chế nhân: Rau củ thái nhỏ hoặc băm nhuyễn, trộn đều với gia vị.

2. Cuốn chả giò: Đặt nhân vào bánh tráng và cuốn chặt tay.

3. Chiên giòn: Dầu được đun nóng vừa, chả giò được chiên đến khi vàng giòn.

4. Thưởng thức: Ăn kèm rau sống như xà lách, húng quế, rau thơm và chấm với nước mắm chay pha chua ngọt hoặc tương xí muội.

Chả giò chay thường được phục vụ trong các bữa cơm gia đình, tiệc chay, hoặc mâm cỗ ngày Rằm và lễ Tết. Đây là một món ăn thanh đạm nhưng vẫn rất hấp dẫn nhờ độ giòn rụm và nhân bên trong thơm ngon.