Nước mắm chín dũng 80% 20 Đạm. Dốc lết - Ninh Hòa - Khánh Hòa. 500 ml giá sỉ - giá bán buôn

Từ xa xưa đến nay nước mắm đã là 1 gia vị đậm đà, quan trọng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Và thật thiếu xót nếu nhắc đến nước mắm mà ko nói đến nước mắm cá cơm vùng biển Nha Trang. 

Với sự thừa hưởng làng nghề truyền thống làm mắm lâu đời cùng phương pháp thủ công kết hợp cùng với quy trình 8 bước rõ ràng cụ thể, cơ sở sản xuất nước mắm Chín Dũng chúng tôi đem đến những sản phẩm mắm nhĩ chuẩn vị nhất đến tay khách hàng.

Cơ sở Chín Dũng tọa lạc tại Hòn Khói - Dốc Lếch - Nơi không chỉ nổi danh về khu du lịch với cát trắng biển xanh mà còn hội tụ đầy đủ nhất các yếu tố cần thiết phù hợp để sản xuất nước mắm ngon.

Cá cơm được ngư dân vùng biển trù phú Ninh Thủy đánh bắt và đưa vào đất liền tươi sống vào sáng sớm. Đây là bước đầu tiên trong quá trình ủ mắm. Chọn được cá cơm tươi kết hợp trộn đều với muối tại xứ Hòn Khói nổi danh, tất cả được cho vào bể chuyên dụng. Chọn cá và chọn muối là 2 bước quan trọng nhất trong cả chu trình hoàn thành chai mắm. Cá tươi hoàn toàn tự nhiên được đánh bắt xa bờ ko lẫn tạp chất ô nhiễm kết hợp cùng những hạt muối trắng tinh đủ nắng đã chiếm 80% hương vị nồng nàn, thơm ngon của cả chai mắm. 

Việc chọn cá, chọn muối và trộn đều theo tỷ lệ phù hợp được gọi là bước ủ mắm. Cơ sở Chín Dũng sẽ ủ mắm 1 thời gian nhất định đủ để cá chín tự nhiên cùng với muối. 

Đến đủ thời gian cần thiết, chúng tôi tiến hành phơi mắm, đảo nước cá và kéo rút.

Phần nước mắm đầu tiên sau khi kéo rút cá được gọi là mắm nhĩ. Sau khi thu được thành phẩm sẽ tiến hành kiểm định nước mắm có độ đạm đạt yêu cầu bắt đầu đóng chai.

Cơ sở nước mắm Chín Dũng chúng tôi luôn đặt tiêu chí lựa chọn cá tươi ngon cùng phương pháp truyền thống lâu đời bên cạnh quy trình sạch sẽ, an toàn để cho ra đời 1 chai mắm thơm ngon chuẩn vị nhất đến tay quý khách hàng.