Ớt không cay, không gia vị. Chuyên dùng cho món gà tắm ớt, các món nướng. Nguyên liệu chính của ớt là ớt sừng sấy khô, vảy cà rốt sấy khô.Mục đích chính là tạo lớp vỏ ngoài đẹp mắt cho món gà, vịt nướng. Không cay, vị the the, trẻ con ăn vẫn được. Thương hiệu ớt không cay bảo đức đả nổi tiếng trên thị trường