Nguồn gốc của ớt gió hay còn gọi tên khác là ớt Thóc, Ớt chim Tây Bắc được bắt nguồn từ cây ớt gió trồng tại các cánh rừng tự nhiên Hòa Bình, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Yên Bái. Đây là loại cây đã vượt qua bao nhiêu sự khắc nghiệt của thiên nhiên, có khi thẳng đứng hiên ngang, có khi phải oằn mình chịu những cơn gió lốc đầu hạ cái giá lạnh của mùa đông, sương mù phủ ngày đem nên chính vì vậy ớt gió Tây Bắc có giá trị lớn hơn các loại ớt khác và dần trở thành một trong số nông sản sạch và đặc sản đặc trưng của vùng Tây Bắc .
Những đặc điểm nổi bật của ớt gió Tây Bắc
Giá bán ớt gió Tây Bắc ̣