Phô Mai. giá sỉ - giá bán buôn

Phô mai hãng Mozzarella bánh 2,34kg , thùng 4 cục.

Phô mai kéo sợi là một loại phô mai phổ biến trên khắp thế giới, có thể được tìm thấy trong các món ăn từ bánh mì kẹp thịt đến mì ống và salad. Nó có vẻ như một loại phô mai đơn giản, nhưng nó thực sự đòi hỏi kỹ năng và sự tập trung của người làm để tạo ra những sợi phô mai dài và mỏng đều.

Phô mai kéo sợi thường được làm từ một hỗn hợp của nhiều loại phô mai khác nhau, bao gồm cả phô mai mozzarella và phô mai Parmesan. Khi đun nóng, phô mai sẽ chảy ra và trở nên dẻo dai, cho phép người làm kéo và xoay để tạo thành các sợi mỏng. Những sợi phô mai này sẽ được tắm trong nước lạnh để làm nguội và cứng lại, giúp giữ cho hình dạng của chúng.

Ngoài việc làm món ăn, phô mai kéo sợi cũng được sử dụng trong nghành công nghiệp thực phẩm. Nó được sử dụng để làm những sản phẩm như bánh pizza và sandwich, cung cấp một lớp phủ mỏng của phô mai dài và mềm để tạo ra một hương vị đặc trưng cho những món ăn này.

Tuy nhiên, những sợi phô mai kéo sợi cũng có một số điểm yếu. Vì chúng được làm từ nhiều loại phô mai khác nhau, nên độ đồng nhất của chúng có thể không đảm bảo. Hơn nữa, nếu không sử dụng phương pháp đúng để làm phô mai kéo sợi, chúng có thể dễ dàng trở nên nhão và không giữ được hình dạng của mình.