vCHIÊN Phô Mai Que Đúng Cách:
LƯU Ý: Que để đông đá chiên luôn chứ đừng rã đông vừa mất thời gian mà vỏ sẽ bị mềm nha các bạn!
.
Để lửa nhỏ cho dầu sôi nhẹ rồi bỏ cùng lúc 4,5 phô mai que đông lạnh vào, chiên lửa nhỏ suốt để rã đông que từ từ trong dầu cho đến khi phô mai sì ra 1 chấm nhỏ thì vớt lên liền vì lúc đó phô mai đã tan chảy. Các bạn đừng chiên lửa lớn sẽ làm chín vỏ bột trước khi phô mai bên trong kịp tan băng.Vớt ra màu đẹp như trong clip là chiên đúng lửa!