Tạo độ giòn dẻo dai cho chả, xúc xích, cá viên, thịt viên. Sản phẩm được bộ y tế cấp phép sử dụng. Nguyên liệu được nhập khẩu canada, thái lan, hàn quốc. Sử dụng theo hướng dẫn chỉ định trên bao bì