Sản phẩm được thực hiện 100% thủ công với quy trình vô cùng công phu. Bắt đầu từ việc sử dụng rượu nếp nổi tiếng ở vùng đất Phú Lễ với loại hồ men được làm từ 38 vị thuốc, trong đó có 34 vị thuốc bắc và 4 vị thuốc nam.
Trái dừa được sử dụng là loại dừa dày cơm, sinh trưởng tự nhiên ở vùng đất Bến Tre, mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng.
Sau khi trải qua quá trình chiết rót nghiêm ngặt, những trái rượu dừa Đại Việt sẽ trải qua trìnhủ 10 ngày để những tinh túy từ cơm dừa hòa quyện cùng rượu tạo ra một sản phẩm Rượu dừa Đại Việt Thượng Hạng.