Là một loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc. La hán là loại cây được trồng để lấy quả. Quả la hán vừa được dùng làm nước uống giải khát thanh nhiệt cơ thể vừa là một vị thuốc đông y.
Quả la hán khô, màu nâu vàng sẫm hơi bóng có lông nhung. Hạt bên trong hình tròn trong hạt có hai lá mầm vị ngọt. La hán quả tốt là quả tròn, lớn, cứng chắc, màu nâu vàng, lắc không kêu.
Thành phần dưỡng chất
Quả la hán chứa nhiều hợp chất cho lợi cho sức khoẻ, gồm có:
Protein: chiếm 8,67%-13,35%, acid béo: 41%,
Chất ngọt mogrosid
Giàu vitamin C, khoáng chất Sắt, Mangan, Niken, Kẽm và rất nhiều nguyên tố vi lượng khác.
Một số bài thuốc sử dụng quả la hán
Quả la hán được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian để chữa các bệnh hô hấp (viêm họng, viêm thanh quản, ho gà…). Thường là sắc lấy nước để uống.
Là loại thảo dược giúp an thần, thanh nhiệt giải độc.
Đặc biệt, la hán quả được sử dụng làm chất làm ngọt thay thế đường cho người bị tiểu đường, mỡ máu. Bởi lượng đường hữu cơ: Fructose, glucose…không có nhiều trong quả la hán. Vị ngọt ở đây chủ yếu đến từ mogrosid nên không ảnh hưởng đến người tiểu đường.