Tửu ngô Hà Giang có gì đặc biệt?
Xuất xứ, nguồn gốc của tửu ngô Hà Giang
Thực ra tửu ngô Hà Giang không chỉ là đặc sản riêng của Hà Giang mà còn của cả đồng bào dân tộc Mông nói chung.
Tửu ngô Hà Giang thường được phân bố chủ yếu tại các đỉnh Tây Bắc và Đông Bắc Việt Nam. Bên cạnh các loại đặc sản khác như: Rêu nướng Hà Giang, Bánh tam giác mạch Hà Giang, Mèn mén Hà GIang...
thì tửu ngô được xem thức uống tinh thần của người dân nơi đây.
Dù không phải là đặc sản mang tính chất duy nhất chỉ bản xứ mới có, nhưng chỉ có tại Hà Giang thì mới có thể tìm được những mẻ tửu thơm ngon, chuẩn vị và say đắm nhất.
Dù là một vùng cao nguyên đá khô cằn nhưng với địa hình tưởng chừng như kém màu mỡ này, kết hợp cùng sự chăm chỉ và khéo léo của người dân bản địa nơi đây đã vô tình cho ra những mẻ ngô ngon nhất, sản lượng cao nhất để nấu ra được loại tửu ngô Hà Giang thượng hạng có 1-0-2.