RÂU BẠCH TUỘC giá sỉ - giá bán buôn

Râu bạch tuộc khổng lồ là phần xúc tu của loài bạch tuộc lớn, có giá trị dinh dưỡng cao và được ưa chuộng trong ẩm thực.

1. Đặc điểm của râu bạch tuộc khổng lồ • Kích thước lớn: Có thể dài từ 50cm trở lên, đường kính dày, nhiều giác hút. • Thịt giòn, dai, ngọt tự nhiên, có độ đàn hồi tốt. • Màu sắc: Khi sống có màu xám tím, khi chín chuyển sang trắng đục. • Nguồn gốc: Thường nhập khẩu từ Nhật Bản, Hàn Quốc hoặc đánh bắt từ các vùng biển sâu.
2. Công dụng dinh dưỡng • Giàu protein, ít chất béo, thích hợp cho người ăn kiêng. • Chứa nhiều omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ. • Bổ sung kẽm, sắt, canxi, giúp xương chắc khỏe, tăng cường miễn dịch. • Giàu taurine, giúp giảm mệt mỏi, tăng cường sức khỏe.
3. Cách chế biến râu bạch tuộc khổng lồ • Nướng muối ớt, nướng phô mai (dai giòn, đậm vị). • Hấp gừng sả (giữ nguyên độ ngọt, thơm tự nhiên). • Lẩu bạch tuộc, nhúng giấm (thanh mát, dễ ăn). • Xào bơ tỏi, xào sa tế (đậm đà, hấp dẫn). • Làm sashimi, sushi Nhật Bản (tươi ngon, giữ trọn dinh dưỡng).