RÂU MỰC ĐẠI DƯƠNG giá sỉ - giá bán buôn

Râu mực đại dương là phần xúc tu của loài mực khổng lồ sống ở vùng biển sâu. Đây là loại hải sản giàu dinh dưỡng, có độ giòn dai đặc trưng và thường được sử dụng trong nhiều món ăn ngon.
1. Đặc điểm của râu mực đại dương • Kích thước lớn: Râu dày, dài, nhiều giác hút. • Màu sắc: Khi tươi có màu trắng ngà hoặc hơi hồng, khi chín chuyển sang trắng đục. • Kết cấu: Thịt giòn, dai, không bở, có vị ngọt tự nhiên. • Nguồn gốc: Đánh bắt từ vùng biển sâu, thường nhập khẩu từ các nước có ngành đánh bắt phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc.
2. Công dụng dinh dưỡng • Giàu protein, ít chất béo, phù hợp cho người ăn kiêng. • Chứa omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ. • Bổ sung canxi, sắt, kẽm, giúp xương chắc khỏe. • Chứa nhiều taurine, hỗ trợ giảm mệt mỏi, tăng cường sức khỏe.
3. Cách chế biến râu mực đại dương • Nướng muối ớt, nướng sa tế – đậm đà, hấp dẫn. • Hấp gừng sả – giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. • Xào bơ tỏi, xào rau củ – giòn ngon, dễ ăn. • Lẩu mực, mực nhúng giấm – thanh mát, bổ dưỡng. • Làm sushi, sashimi – thích hợp với râu mực tươi.