Rong sụn không chỉ là loại rong biển quý và có giá thành cao, mà nó còn được chế biến rất nhiều món ăn giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất vitamin như A, B1, B2, B6, C, D...Đặc biệt là hàm lượng Vitamin A cao gấp 2-3 lần với cà rốt, và gấp 10 lần trong bơ, VitaminC,E cao gấp nhiều lần với các loại rau xanh, Vitamin B2 trong rong sụn tươi cao gấp 7 lần trong trứng.
Về Nguyên tố vi lượng trong rong sụn cũng như trong rau câu chân vịt chứa đến 20 loại hữu ích như Niken, coban, kẽm, đồng, Sắt... ngoài ra Chất khoáng đa lượng như Natri , canxi có hàm lượng cao gấp 3 lần với sữa bò. C
ách sử dụng: rong sụn gai rửa trôi muối và ngâm trong nước khoảng 15 đến 20 phút hoặc lâu hơn một chút .Sau đó vớt ra sử dụng. Ăn như rau sống hoặc chế biến thành các món ăn như: nấu chè (chè rong sụn táo đỏ, chè đậu xanh rong sụn,...) làm gỏi, súp, đông sương, chả cuốn, salad, nộm thịt gà,...Hoặc dùng để kho cá, rong sẽ khử mùi tanh của cá (khi cá gần chín bỏ rong vào).
Bảo quản: Để nơi khô ráo (rong sụn gai sau đi đã ngâm nước nhưng chưa sử dụng có thể để nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh
Xuất xứ: Nha Trang, khánh hòa.
Hạn sử dụng: 14 tháng (ghi trên bao bì).
: 0364436101