Tác dụng tuyệt vời của sâm bố chính
Tính vị của sâm bố chính
Sâm bố chính có chứa chất nhầy ở bên trong khi tróc vỏ ra, vị ngọt nhạt và tính bình
Bộ phận dùng làm thuốc
Bộ phận trên cây bố chính được dùng làm thuốc là rễ, sau khi cắt bỏ các rễ con và phơi hoặc sấy khô thi có thể đem dùng được
Thành phần hóa học của sâm bố chính
Trong rễ sâm được nguiên cứu khoa học chứng minh và phân tích thấy có chứa nhiều hoạt chất quý rất tốt cho sức khỏe như: phytosterol, acid béo, coumarin, đường khử và hợp chất uronic.
Ngoài ra, hàm lượng lippid trong sâm là 3, 96% lipid gồm acid palmitic, acid myrisric, acid oleic, acid linolenic hàm lượng protein có trong sâm là 0, 23 % hàm lượng protid là 1, 26 %. Các loại acid amin khác có 11 loại như threonine, alanine, prolin, tyrosin, valin, leucin và histidin.
Hơn nữa hàm lượng tinh bột trong sâm bố chính là 15,14% và chất nhầy alf 18, 92% và chất nhầy mà chúng ta nhìn thấy là D-glucose và L-rhamnose. Trong sâm bố chính cũng có các đơn chất vi lượng khác như Ca, Mg, Mn, V, Ti, Mo, Cu, Zr và P.
Công dụng chữa bệnh của sâm bố chính
Rễ sâm có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh suy nhược cơ thể, mất ngủ, kém ăn và đau lưng, đau mình.
Ngoài ra, sâm bố chính cũng có tác dụng trong việc điều trị bệnh táo bón, ho kèm theo sốt nóng, trong người cảm thấy khó chịu,
Bồi bổ sức khỏe cho những người bị gầy yếu, thể trạng suy nhược.
Sâm này cũng có thể dùng làm loại nước giải khát rất tốt, giúp điều kinh, chữa bệnh phổi, thông tiểu tiện.
Sâm này cũng dùng trong các bài thuốc bổ dương, chữa yếu sinh lý xem thêm ở phần dưới
Một số bài thuốc nam với sâm bố chính
Bồi dưỡng cơ thể ở những người có bệnh về tiêu hóa và những người có bệnh sau khi ốm dậy:
Chúng ta dùng 80 gram hoài sơn, 180 gram sâm bố chính, 80 gram hạt sen, 40 gram bạch truật, 8 gram bình lanh và đem tất cả những thứ thuốc đó đi sắc và mỗi ngày uống 1 thang
Chứa bệnh đái ra dưỡng chất:
Nguyên liệu cần chuẩn bị là ý dĩ, tỳ giải, huyền sâm, trúc diệp, liên nhục, sâm bố chính, củ mài, rễ cỏ tranh, cam thảo nam, mã đề. Tất cả những vị thuốc trên chuẩn bị 12 gram và 6 gram hoạt thạch. Chúng ta đem các vị thuốc đó đi sắc, mỗi ngày uống 1 thang.
SÂM BỐ CHÍNH
Chữa bệnh rối loạn tiền mãn kinh, chữa bệnh cao huyết áp với các triệu chứng tim hồi hộp, chóng mặt, ù tai, hoa mắt, lòng bàn chân và tay nóng:
Dùng 12 gram thiên môn, sâm bố chính 12 gram, mạch môn 12 gram, thạch hộc 12 gram, thục địa 12 gram, huyền sâm 12 gram, 12 gram bá tử nhân, hạt sen 12 gram và táo nhân 12 gram, 12 gram hà thủ ô. Tất cả các vị thuốc trên mang lên sắc, mỗi ngày sắc 1 thang.
Trị yếu sinh lý, xuất tinh sớm
Bài 1: rễ cau, quế thanh mỗi vị 8g phối hợp với ba kích, thục địa hoài sơn mỗi vị 20g, sâm bố chính 40g. Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sao vàng trừ quế, tán nhỏ, rây bột mịn, trộn với mật hoặc sirô làm thành viên to bằng quả táo. Ngày uống 5 viên trước khi đi ngủ. Dùng liền trong 1 tháng.
Bài 2: Sâm Bố Chính 1kg, đậu đen 1,5kg hoài sơn, liên nhục, cẩu tích, sừng nai, tục đoạn, ba kích, liên tu, mỗi vị 1kg hoàng tinh 0,5 kg, hạt tơ hồng 200g. Ba kích được sao tẩm muối , đậu đen sao tồn tính, sừng nai đắp đất sét nung tồn tính, các vị khác tán nhỏ hợp lại thành viên. Mỗi lần uống 8 – 12g, ngày 2 lần.
Cách ngâm rượu sâm bố chính tươi
Đây là cách làm phổ biến và đơn giản nhất cho mọi khách hàng ngâm tươi sẽ có ưu điểm là giữ vẹn nguyên tinh chất quý trong củ sâm
Chế biến củ sâm bố chính
Đây là công đoạn mất nhiều thời gian nhất của Quý khách nhất là chế biến sâm bố chính rừng có vỏ ngoài đen đặc trưng.
Làm sạch vỏ sâm theo 2 cách sau:
– Cách 1: Ngâm trước khi rửa 1-2 h để mềm vỏ ngoài ra sau đó dùng bàn chải kỳ cọ cho sạch hết lớp vỏ ngoài của sâm. Lưu ý kỳ cọ với lực vừa phải tránh kỳ mạnh tay ăn sâu vào lớp thịt của củ.
Sau khi đã được làm sạch sâm bố chính
Sau khi đã được làm sạch sâm bố chính
– Cách 2: Sau khi mua về các bác ra cửa hàng xe máy nhờ xịt sạch vỏ ngoài dùng áp lực của vòi nước để làm tróc lớp vỏ của củ lưu ý khi xịt không xối vuông góc vào củ mà xối nước dọc theo thân củ để tránh ăn sâu vào thịt củ mà vỏ nhanh tróc hơn
Sau khi tróc vỏ các bạn sẽ thấy củ có màu trắng sờ vào củ thấy nhớt là chất nhày đặc trưng của sâm bố chính
Tiếp theo các bạn cho củ sâm rửa sạch ngâm với nước vo gạo qua đêm để củ ra bớt nhớt sau đó để ráo
SÂM BỐ CHÍNH
ngâm sâm bố chính vào nước vo gạo qua đêm sẽ giảm nhớt của củ sâm
Ngâm rượu sâm bố chính xếp củ đã làm sạch xếp vào bình thủy tinh sẽ đẹp hơn nếu không cần trưng bày Quý khách có thể ngâm vào bình sành hoặc sứ. Nếu ngâm vào bình sành sứ thì có thể thái lát mỏng củ sâm ra để nhanh ngấm rượu hơn
Rượu ngâm sâm bố chính cần dùng rượu nấu thủ công ngon độ rượu từ 40 – 45 độ
Thời gian ngâm 100 ngày sẽ cho rượu tốt
Cách ngâm rượu sâm bố chính khô
Cách ngâm rượu sâm bố chính khô kỳ công hơn nhiều
Sau khi chế biến như trên sâm được ngâm nước vo gạo 1 đêm
rồi thái lát mỏng đồ hấp chín rồi phơi âm can hoặc sấy khô nhiệt độ thấp
Sau đó sao vàng hạ thổ: Sao vàng trên bếp nhỏ lửa 15 phút hạ thổ xuống đất có chải khăn sạch để nguội
Ngâm với rượu 40 độ
Thời gian ngâm bách nhật 100 ngày sẽ cho rượu tốt nhất khi đó rượu đã ngấm cốt
Rượu sâm bố chính mùi thơm vị ngọt dễ uống màu rượu nâu vàng
Trên là một số thông tin về thổ hào sâm mà chúng tôi tìm hiểu được. Rất mong có ích với quý vị và các bạn!
Các bạn đã biết mua sâm ở đâu chưa? Tôi xin giới thiệu với các bạn một địa điểm chuyên bán sâm bố chính mà sạch:
Nơi bán sâm bố chính
Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp và phân phối các sản vật, thảo dược núi rừng đặc biệt là thảo dược quý cửa hàng chúng tôi cam kết sản phẩm 100 % có nguồn gốc Việt Nam, sạch và an toàn đối với người sử dụng
Kết quả sử dụng tùy thuộc vào cơ địa của từng người