𝑌𝘦̂́𝑛 𝑆𝘢̀𝑜 𝐶𝘩𝑢̛𝘯𝑔 𝑆𝘢̆̃𝑛 𝐵𝘪𝑟𝘥’𝘴 𝘕𝑒𝘴𝑡 𝑇𝘩𝑢̛𝘰̛̣𝑛𝘨 Đ𝑖̉𝘯ℎ 𝑌𝘦̂́𝑛 𝘤𝑜́ 3 𝑣𝘪̣ 𝘩𝑢̃ 70𝑚𝘭 35% 𝘵𝑜̂̉ 𝑦𝘦̂́𝑛 𝐾𝘩𝑎́𝘯ℎ 𝐻𝘰̀𝑎 𝑛𝘨𝑢𝘺𝑒̂𝘯 𝘤ℎ𝘢̂́𝑡
📌𝑇𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝑇𝐼𝑁 𝑆𝐴̉𝑁 𝑃𝐻𝐴̂̉𝑀
- 𝑇ℎ𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 ℎ𝑖𝑒̣̂𝑢: 𝐵𝑖𝑟𝑑’𝑠 𝑁𝑒𝑠𝑡 𝑇ℎ𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 Đ𝑖̉𝑛ℎ 𝑌𝑒̂́𝑛
- 𝑋𝑢𝑎̂́𝑡 𝑥𝑢̛́: 𝑉𝑖𝑒̣̂𝑡 𝑁𝑎𝑚
- 𝑄𝑢𝑦 𝑐𝑎́𝑐ℎ đ𝑜́𝑛𝑔 𝑔𝑜́𝑖: Đ𝑜́𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 ℎ𝑢̃ 𝑡ℎuỷ 𝑡𝑖𝑛ℎ 𝑡𝑖𝑒̣̂𝑡 𝑡𝑟𝑢̀𝑛𝑔 𝑑𝑢𝑛𝑔 𝑡𝑖́𝑐ℎ 70𝑚𝑙
- 𝑁𝑔𝑎̀𝑦 𝑠𝑎̉𝑛 𝑥𝑢𝑎̂́𝑡: 𝑋𝑒𝑚 𝑡𝑟𝑒̂𝑛 𝑏𝑎𝑜 𝑏𝑖̀ 𝑠𝑎̉𝑛 𝑝ℎ𝑎̂̉𝑚
- 𝐻𝑎̣𝑛 𝑠𝑢̛̉ 𝑑𝑢̣𝑛𝑔: 12 𝑡ℎ𝑎́𝑛𝑔
📌𝑌𝑒̂́𝑛 𝑐ℎ𝑢̛𝑛𝑔 Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝑇𝑅𝑈̀𝑁𝐺 𝐻𝐴̣ 𝑇𝐻𝐴̉𝑂
- 𝑇ℎ𝑎̀𝑛ℎ 𝑝ℎ𝑎̂̀𝑛: 𝑇𝑜̂̉ 𝑦𝑒̂́𝑛 35%, đ𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑝ℎ𝑒̀𝑛 10%, đ𝑜̂𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑢̀𝑛𝑔 ℎ𝑎̣ 𝑡ℎ𝑎́𝑜 5%
- 𝐶𝑜̂𝑛𝑔 𝑑𝑢̣𝑛𝑔: 𝑂̂𝑛 đ𝑖̣𝑛ℎ ℎ𝑢𝑦𝑒̂́𝑡 𝑎́𝑝, 𝑐𝑎̉𝑖 𝑡ℎ𝑖𝑒̣̂𝑛 𝑐ℎ𝑢̛́𝑐 𝑛𝑎̆𝑛𝑔 𝑡𝑖𝑚 𝑚𝑎̣𝑐ℎ, 𝑔𝑖𝑢́𝑝 𝑑𝑎 𝑡𝑟𝑒̉ đ𝑒̣𝑝, 𝑙𝑎̀𝑚 𝑔𝑖𝑎̉𝑚 𝑞𝑢𝑎́ 𝑡𝑟𝑖̀𝑛ℎ 𝑙𝑎̃𝑜 ℎ𝑜𝑎́, 𝑏𝑜̂̀𝑖 𝑏𝑜̂̉ 𝑠𝑢̛́𝑐 𝑘ℎ𝑜̉𝑒̉, 𝑡𝑎̆𝑛𝑔 𝑐𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 ℎ𝑒̣̂ 𝑚𝑖𝑒̂̃𝑛 𝑑𝑖̣𝑐ℎ
- Đ𝑜̂́𝑖 𝑡𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 𝑠𝑢̛̉ 𝑑𝑢̣𝑛𝑔: 𝑁𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑔𝑖𝑎̀, 𝑝ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃, 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑛ℎ𝑜̉ 𝑡𝑢̛̀ 6 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖 𝑡𝑟𝑜̛̉ 𝑙𝑒̂𝑛, 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑜̂́𝑚 𝑑𝑎̣̂𝑦
📌 * 𝑌𝐸̂́𝑁 𝐶𝐻𝑈̛𝑁𝐺 Đ𝑈̛𝑂̛̀𝑁𝐺 𝑃𝐻ÈN
- 𝑇ℎ𝑎̀𝑛ℎ 𝑝ℎ𝑎̂̀𝑛: 𝑇𝑜̂̉ 𝑦𝑒̂́𝑛 35%, đ𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑝ℎ𝑒̀𝑛 10%,
- 𝐺𝑖𝑢́𝑝 ℎ𝑜̂̀𝑖 𝑝ℎ𝑢̣𝑐 𝑠𝑢̛́𝑐 𝑘ℎ𝑜̉𝑒 𝑛ℎ𝑎𝑛ℎ 𝑐ℎ𝑜 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 đ𝑎𝑛𝑔 𝑏𝑖̣ 𝑠𝑢𝑦 𝑛ℎ𝑢̛𝑜̛̣𝑐, 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑜̂́𝑚 𝑑𝑎̣̂𝑦 ℎ𝑎𝑦 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑒𝑚 𝑐ℎ𝑎̣̂𝑚 𝑙𝑜̛́𝑛, 𝑠𝑢𝑦 𝑑𝑖𝑛ℎ
- 𝐵𝑜̂̉ 𝑝ℎ𝑜̂̉𝑖, 𝑡𝑖𝑒̂𝑢 đ𝑎̀𝑚, 𝑖́𝑐ℎ 𝑘ℎ𝑖́ 𝑑𝑢̛𝑜̛̃𝑛𝑔 ℎ𝑢𝑦𝑒̂́𝑡 𝑟𝑎̂́𝑡 ℎ𝑖𝑒̣̂𝑢 𝑞𝑢𝑎̉.
- 𝐺𝑖𝑢́𝑝 𝑝ℎ𝑢̣𝑐 ℎ𝑜̂̀𝑖 𝑠𝑢̛́𝑐 𝑘ℎ𝑜̉𝑒 𝑐ℎ𝑜 𝑝ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃ 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑠𝑖𝑛ℎ 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑜̣̂𝑡 𝑐𝑎́𝑐ℎ 𝑛ℎ𝑎𝑛ℎ 𝑐ℎ𝑜̂𝑛𝑔.
- 𝐺𝑖𝑢́𝑝 𝑙𝑎̀𝑚 𝑐ℎ𝑜 𝑙𝑎̀𝑛 𝑑𝑎 𝑝ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃ 𝑡ℎ𝑒̂𝑚 𝑐𝑎̆𝑛𝑔 𝑚𝑖̣𝑛, 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑡𝑟𝑢𝑛𝑔 𝑣𝑎̀ 𝑐ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝑙𝑎̃𝑜 ℎ𝑜́𝑎.
- 𝐺𝑖𝑢́𝑝 đ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑡𝑟𝑖̣ 𝑐ℎ𝑢̛́𝑛𝑔 𝑚𝑎̂́𝑡 𝑛𝑔𝑢̉, 𝑔𝑖𝑢́𝑝 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑑𝑢̀𝑛𝑔 𝑛𝑔𝑢̉ 𝑛𝑔𝑜𝑛 𝑣𝑎̀ 𝑠𝑎̂𝑢 𝑔𝑖𝑎̂́𝑐 ℎ𝑜̛𝑛.
- Đ𝑜̂́𝑖 𝑡𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 𝑠𝑢̛̉ 𝑑𝑢̣𝑛𝑔: 𝑁𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑔𝑖𝑎̀, 𝑝ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃, 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑛ℎ𝑜̉ 𝑡𝑢̛̀ 1 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖 𝑡𝑟𝑜̛̉ 𝑙𝑒̂𝑛, 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑜̂́𝑚 𝑑𝑎̣̂𝑦
📌 *𝑌𝐸̂́𝑁 𝐶𝐻𝑈̛𝑁𝐺 𝐻𝐴̣𝑇 𝐶𝐻𝐼𝐴
- 𝑇ℎ𝑎̀𝑛ℎ 𝑝ℎ𝑎̂̀𝑛: 𝑇𝑜̂̉ 𝑦𝑒̂́𝑛 35%, đ𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑝ℎ𝑒̀𝑛 10%, hạt chia 5%
- 𝑇𝑜̂́𝑡 𝑐ℎ𝑜 ℎ𝑒̣̂ ℎ𝑜̂ ℎ𝑎̂́𝑝, 𝑡𝑖𝑒̂𝑢 đ𝑎̀𝑚, 𝑡𝑟𝑢̛̀ ℎ𝑜, 𝑡𝑎̆𝑛𝑔 𝑐𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑎𝑜 đ𝑜̂̉𝑖 𝑐ℎ𝑎̂́𝑡 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 ℎ𝑒̣̂ 𝑡𝑖𝑒̂𝑢 ℎ𝑜́𝑎.
- 𝑇𝑎́𝑖 𝑐𝑎̂́𝑢 𝑡𝑟𝑢́𝑐 𝑑𝑎, 𝑐ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝑙𝑎̃𝑜 ℎ𝑜́𝑎 𝑐ℎ𝑜 𝑑𝑎.
𝐶𝑎̉𝑖 𝑡ℎ𝑖𝑒̣̂𝑛 𝑥𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑘ℎ𝑜̛́𝑝, 𝐶𝑎𝑛𝑥𝑖.
- 𝑃ℎ𝑢̀ ℎ𝑜̛̣𝑝 𝑣𝑜̛́𝑖 𝑚𝑜̣𝑖 đ𝑜̂́𝑖 𝑡𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔, đ𝑎̣̆𝑐 𝑏𝑖𝑒̣̂𝑡 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑙𝑜̛́𝑛 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖, 𝑏𝑒̣̂𝑛ℎ 𝑛ℎ𝑎̂𝑛 𝑡𝑖𝑚 𝑚𝑎̣𝑐ℎ.
- 𝑇𝑎́𝑐 𝑑𝑢̣𝑛𝑔 𝑔𝑖𝑎̉𝑚 𝑐𝑎̂𝑛, 𝑐ℎ𝑜̂́𝑛𝑔 𝑏𝑒́𝑜 𝑝ℎ𝑖̀, 𝑡𝑜̂́𝑡 𝑐ℎ𝑜 𝑡𝑖𝑚 𝑚𝑎̣𝑐ℎ, ℎ𝑒̣̂ 𝑡𝑖𝑒̂𝑢 ℎ𝑜́𝑎, 𝑏𝑜̂̉ 𝑠𝑢𝑛𝑔 𝑛𝑎̆𝑛𝑔 𝑙𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 𝑐𝑎̂̀𝑛 𝑡ℎ𝑖𝑒̂́𝑡.
- Đ𝑜̂́𝑖 𝑡𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 𝑠𝑢̛̉ 𝑑𝑢̣𝑛𝑔: 𝑁𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑔𝑖𝑎̀, 𝑝ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃, 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑛ℎ𝑜̉ 𝑡𝑢̛̀ 1 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖 𝑡𝑟𝑜̛̉ 𝑙𝑒̂𝑛, 𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑜̂́𝑚 𝑑𝑎̣̂𝑦
📌𝐶𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̣𝑁𝐺:
- 𝐵𝑜̂̉ 𝑠𝑢𝑛𝑔 𝑑𝑢̛𝑜̛̃𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑎̂́𝑡 𝑐ℎ𝑜 𝑐𝑜̛ 𝑡ℎ𝑒̂̉, 𝑔𝑖𝑢́𝑝 𝑐𝑜̛ 𝑡ℎ𝑒̂̉ 𝑘ℎ𝑜̉𝑒 𝑚𝑎̣𝑛ℎ
- 𝐺𝑖𝑢́𝑝 𝑚𝑖𝑛ℎ 𝑚𝑎̂̃𝑛, 𝑛𝑔𝑢̉ 𝑛𝑔𝑜𝑛, 𝑐𝑎̉𝑖 𝑡ℎ𝑖𝑒̣̂𝑛 ℎ𝑒̣̂ 𝑡𝑖𝑒̂𝑢 ℎ𝑜́𝑎
- 𝐶𝑢𝑛𝑔 𝑐𝑎̂́𝑝 55% 𝑃𝑟𝑜𝑡𝑒𝑖𝑛, 𝑐𝑎́𝑐 𝑎𝑥𝑖𝑡 𝑎𝑚𝑖𝑛 𝑣𝑎̀ 𝑛𝑔𝑢𝑦𝑒̂𝑛 𝑡𝑜̂́ 𝑣𝑖 𝑙𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 𝑔𝑖𝑢́𝑝 𝑐𝑜̛ 𝑡ℎ𝑒̂̉ 𝑡𝑎̆𝑛𝑔 𝑠𝑢̛́𝑐 đ𝑒̂̀ 𝑘ℎ𝑎́𝑛𝑔 𝑣𝑎̀ ℎ𝑒̣̂ 𝑚𝑖𝑒̂̃𝑛 𝑑𝑖̣𝑐ℎ
📌𝐻𝑈̛𝑂̛́𝑁𝐺 𝐷𝐴̂̃𝑁 𝑆𝑈̛̉ 𝐷𝑈̣𝑁𝐺
- 𝑇𝑟𝑒̉ 𝑒𝑚 𝑡𝑟𝑒̂𝑛 1 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖: 2 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 1 ℎ𝑢̃.
- 𝑇𝑟𝑒̉ 𝑒𝑚 𝑡𝑢̛̀ 3 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖 𝑡𝑟𝑜̛̉ 𝑙𝑒̂𝑛: 1 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 1 ℎ𝑢̃.
- 𝑁𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑔𝑖𝑎̀/𝑛𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑘ℎ𝑜𝑒̉ 𝑚𝑎̣𝑛ℎ: 𝑀𝑜̂̃𝑖 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 1 ℎ𝑢̃.
- 𝐵𝑎̀ 𝑏𝑎̂̀𝑢 𝑡𝑟𝑒̂𝑛 4 𝑡ℎ𝑎́𝑛𝑔: 𝑀𝑜̂̃𝑖 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 1 ℎ𝑢̃.
- 𝑃ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃ 𝑠𝑎𝑢 𝑠𝑖𝑛ℎ 2 𝑡ℎ𝑎́𝑛𝑔 : 𝑀𝑜̂̃𝑖 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 1 ℎ𝑢̃
- 𝑁𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑐𝑎𝑜 ℎ𝑢𝑦𝑒̂́𝑡 𝑎́𝑝: 2 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 𝑑𝑢̀𝑛𝑔 1 ℎ𝑢̃.
- 𝐾𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝑆𝑈̛̉ 𝐷𝑈̣𝑁𝐺 𝑐ℎ𝑜 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑑𝑢̛𝑜̛́𝑖 1 𝑡𝑢𝑜̂̉𝑖, 𝑏𝑎̀ 𝑏𝑎̂̀𝑢 𝑑𝑢̛𝑜̛́𝑖 3 𝑡ℎ𝑎́𝑛𝑔 𝑣𝑎̀ 𝑝ℎ𝑢̣ 𝑛𝑢̛̃ 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑠𝑖𝑛ℎ 1 𝑡ℎ𝑎́𝑛𝑔
📌𝐻𝑈̛𝑂̛́𝑁𝐺 𝐷𝐴̂̃𝑁 𝐵𝐴̉𝑂 𝑄𝑈𝐴̉𝑁:
- 𝐵𝑎̉𝑜 𝑞𝑢𝑎̉𝑛 𝑛𝑜̛𝑖 𝑘ℎ𝑜̂ 𝑡ℎ𝑜𝑎́𝑛𝑔, 𝑡𝑟𝑎́𝑛ℎ 𝑎́𝑛ℎ 𝑛𝑎̆́𝑛𝑔 𝑚𝑎̣̆𝑡 𝑡𝑟𝑜̛̀𝑖 ℎ𝑜𝑎̣̆𝑐 𝑛𝑔𝑎̆𝑛 𝑚𝑎́𝑡 𝑡𝑢̉ 𝑙𝑎̣𝑛ℎ.
📌𝐶𝐴𝑀 𝐾𝐸̂𝑇 𝑉𝐴̀ 𝐶𝐻𝐼́𝑁𝐻 𝑆𝐴́𝐶𝐻 𝐶𝑈̉𝐴 𝑆𝐻𝑂𝑃
- 𝐾ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑝ℎ𝑎 𝑡𝑟𝑜̣̂𝑛 𝑡𝑎̣𝑝 𝑐ℎ𝑎̂́𝑡, 𝑚𝑢̉ 𝑡𝑟𝑜̂𝑚.
- 𝐾ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑐ℎ𝑎̂́𝑡 𝑏𝑎̉𝑜 𝑞𝑢𝑎̉𝑛.
- 𝐾ℎ𝑜̂𝑛𝑔 đ𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔, 𝑚𝑢𝑜̂́𝑖.
- 𝐾ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑠𝑢̛̉ 𝑑𝑢̣𝑛𝑔 𝑐𝑎́𝑐 𝑐ℎ𝑎̂́𝑡 𝑡𝑎̂̉𝑦 𝑡𝑟𝑎̆́𝑛𝑔, 𝑙𝑎̀𝑚 𝑚𝑎̀𝑢.
- 𝑇𝑢𝑦𝑒̣̂𝑡 đ𝑜̂́𝑖 𝑎𝑛 𝑡𝑜𝑎̀𝑛 𝑐ℎ𝑜 𝑠𝑢̛́𝑐 𝑘ℎ𝑜𝑒̉ 𝑐𝑢̉𝑎 𝑡𝑟𝑒̉ 𝑛ℎ𝑜̉.
- Đ𝑜̂̉𝑖 𝑡𝑟𝑎̉ 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑣𝑜̀𝑛𝑔 7 𝑛𝑔𝑎̀𝑦 𝑣𝑎̀ 𝑏𝑎̉𝑜 ℎ𝑎̀𝑛ℎ 1 đ𝑜̂̉𝑖 1 𝑛𝑒̂́𝑢 𝑐𝑜́ 𝑙𝑜̂̃𝑖 𝑑𝑜 𝑛ℎ𝑎̀ 𝑠𝑎̉𝑛 𝑥𝑢𝑎̂́𝑡.