- Tên sản phẩm: I + G - E631 Disodium 5' - Inosinate 50% & Disodium 5' - Guanylate 50%
- Xuất xứ: Ajinomoto - Thái Lan
- Quy cách: 10kg/thùng 10 gói
- HSD: 5 năm
- Mô tả: Dạng bột, màu trắng, có vị ngọt gấp 100 - 150 lần với bột ngọt.
- Ứng dụng:
+ Dùng để làm tăng thêm hương vị cho thực phẩm.
+ Điều chỉnh vị để thực phẩm không quá mặn hay quá ngọt.
+ Sản phẩm có vị ngọt như nước hầm thịt nên được dùng trong gói lẩu, soup, nước mắm, nước tương, tương ớt, sản phẩm từ đậu nành, thịt cá đóng hộp, thực phẩm chế biến và các loại gia vị khác.
***Tuy nhiên, phải được sử dụng đúng với các định lượng cho phép theo tiêu chuẩn Việt Nam.
+++ Sản phẩm có giấy chứng nhận kiểm nghiệm, công bố ATVSTP theo quy định.