Sò Đỏ Nhật Size L , M – HOKKIGAI Chuyên Sashimi giá sỉ - giá bán buôn

Sò Đỏ Nhật HOKKIGAI có tên khoa học là Mactra veneriformis, là một loài sò hai mảnh bản địa của Nhật Bản, Hàn Quốc và vùng biển phía đông Trung Quốc. Chúng được ưa chuộng như một loại hải sản tươi sống hoặc chế biến trong nhiều món ăn khác nhau.

Đặc điểm:

• Vỏ sò có hình bầu dục, hơi thon dài
• Kích thước trung bình từ 5-10 cm
• Vỏ ngoài có màu nâu nhạt với các đường vân đồng tâm
• Thịt sò có màu trắng hồng, mềm mại

Môi trường sống:

Sò Đỏ Nhật HOKKIGAI thường sống ở vùng nước ven biển nông, có đáy cát hoặc bùn. Chúng thích nghi tốt với những vùng nước có độ mặn cao và nhiệt độ lạnh.

Giá trị dinh dưỡng:

Sò Đỏ Nhật HOKKIGAI là một nguồn cung cấp dồi dào protein, sắt và canxi. Ngoài ra, chúng còn chứa các loại vitamin như A, B1, B2 và C.

Món ăn chế biến:

Sò Đỏ Nhật HOKKIGAI có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:

• Hấp hoặc luộc với rượu sake và gừng
• Nướng với bơ và tỏi
• Xào với rau củ
• Dùng làm nguyên liệu cho các món súp, cháo và cơm rang