Công dụng của tương đen (Chunjang): 1. Nguyên liệu nấu ăn đặc trưng • Dùng để nấu mì tương đen Hàn Quốc (Jajangmyeon). • Làm sốt xào rau củ, thịt, hải sản. • Dùng trong các món ăn Hàn – Trung để tạo hương vị riêng biệt. 2. Tạo hương vị đặc trưng • Vị mặn, hơi ngọt, đắng nhẹ, rất đặc trưng. • Giúp món ăn đậm đà, dậy mùi thơm hấp dẫn. 3. Ứng dụng đa dạng • Làm sốt chan cơm (Jajangbap). • Kết hợp cùng khoai tây, cà rốt, hành tây, thịt heo/bò/gà để nấu nước sốt đặc sệt. • Có thể dùng làm nền cho nhiều loại nước sốt Á – Âu sáng tạo. 4. Dinh dưỡng từ đậu nành lên men • Giàu protein thực vật. • Có lợi cho tiêu hóa nhờ quá trình lên men. • Cung cấp năng lượng cho các bữa ăn no lâu.
Sản phẩm dạng gói nhỏ 250g, tiện lợi cho hộ gia đình, dễ bảo quản và sử dụng từng bữa.
Tên nhà cung cấp:
Gia Vị Hàn Quốc - Sikjajae Ma Te
Địa chỉ:
TP. Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh