Sứa Chân Mèo - Bịch 500gr luôn nước 1kg ( GIAO TPHCM ) giá sỉ - giá bán buôn

Sứa chân mèo là một loại hải sản nhập khẩu (phổ biến từ Mỹ) nổi tiếng với phần "chân" (xúc tu) siêu giòn và sần sật. Món ăn này đang trở thành "trend" ẩm thực nhờ kết hợp với các loại sốt mắm tỏi ớt, mắm nhĩ cà tắc

ĐẢ XÃ MẶN

Cách sơ chế và sử dụng

Sứa chân mèo thường được bán ở dạng muối mặn, cần chế biến đúng cách để đảm bảo độ giòn và an toàn

Xả mặn: Ngâm sứa trong nước ngọt khoảng 1 ngày, thay nước 2-3 tiếng/lần cho đến khi sứa nhạt.

Trụng sơ: Chần sứa qua nước sôi thật nhanh (khoảng 5-10 giây).

Làm giòn: Vớt ra ngâm ngay vào tô nước đá lạnh trong 5 phút, sau đó để ráo.

Trộn sốt: Trộn cùng nước sốt (mắm tỏi ớt, sốt thái, hoặc mắm nhĩ) và ăn kèm các loại rau sống (tía tô, kinh giới), xoài hoặc dứa