





Sứa chùm (hay sứa chùm tay chân) là phần xúc tu và phần chùm tua của con sứa, nổi bật với kết cấu giòn sần sật, mọng nước và độ dai dai rất vui miệng. Món ăn vặt này đang tạo nên cơn sốt ẩm thực nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của sứa và các loại nước sốt đậm đà
Cách chế biến và thưởng thức phổ biến nhất:
Sứa chùm sốt Thái: Đây là cách ăn được ưa chuộng nhất. Sứa được rửa sạch nhiều lần bằng nước cốt chanh hoặc tắc để khử mùi tanh tự nhiên, sau đó trộn đều với sốt Thái chua ngọt, cay nồng
Mắm nhĩ ăn kèm: Sứa chùm còn được ăn cùng nước mắm nhĩ tỏi ớt, kết hợp với xoài xanh bào sợi, dưa leo hoặc cà pháo để tạo nên hương vị bùng nổ