Tetrasodium pyrophosphate (TSPP) giá sỉ - giá bán buôn

Công dụng: chất ổn định, tăng cường cấu trúc sản phẩm, phụ gia tạo dai giòn thay thế hàn the

Trạng thái: Bột màu trắng

Quy cách: 25 kg/bao

Xuất xứ: Trung Quốc

• Trong chế biến giò chả, xúc xích, thịt viên: Tăng độ kết dính, giúp sản phẩm có độ dai giòn tự nhiên.
• Trong chế biến thủy sản (chả cá, surimi, tôm viên, cá viên): Giữ nước, duy trì độ tươi và cải thiện độ đàn hồi.
• Trong thực phẩm đông lạnh: Ngăn chặn sự mất nước, giúp sản phẩm giữ kết cấu tốt sau khi rã đông.
• Trong sản xuất bánh kẹo, thực phẩm ăn liền: Hỗ trợ tạo cấu trúc ổn định và kéo dài thời gian bảo quản.