<=>Thăn ngoại bò Úc –Striploin.
Thăn ngoại với đặc trưng có viền mỡ phía ngoài, khi chế biến phần này tan chảy quyện vào thớ thịt giúp món steak có độ béo, ngọt đậm đà.
=> Chê biến: Thăn ngoại thích hợp cho những ai thích vị ngậy, thơm đặc trưng của bò trong các món bít tết, steak,áp chảo, nướng BBQ, bò lúc lắc, bò sốt rượu vang,.... không chỉ thơm ngon mà còn đem lại vô vàng dinh dưỡng đến người tiêu dùng .