Mahjong là tên gọi của Bài Mà Chược, xuất phát từ Trung quốc. Mục tiêu của Mahjong là xóa bảng bằng cách loại bỏ tất cả các ô khỏi bố cục ban đầu và đặt chúng thành bốn bộ và một cặp. Bốn bộ được gọi là bộ Pung, Sheung hoặc Kong. Khi chơi Mạt chược người ta sẽ sử dụng một cặp súc sắc để xác định thỏa thuận. Nó gồm 6 mặt có các giá trị từ 1 tới 6. Người ta sẽ tung xúc sắc để quyết định ai ngồi cửa nào, người nào làm cái theo chiều đánh bài. Thông thường chiều đánh bài là chiều ngược với kim đồng hồ, theo thứ tự Đông, Nam, Tây, Bắc. Một hội sẽ bao gồm bốn gió. Đó là gió Đông, Nam, Tây, Bắc. Hết một vòng là hết một gió.