Thăn vai, một dạng thịt gần giống lõi thịt vai, được tách ra từ phần nạc vai của con bò, thịt chóp vai có một sợi gân mỏng ở giữa cây thăn, giòn và không dai. Thịt chóp vai có lượng mỡ, nạc phân bố đều nhau, thịt ăn rất ngọt và thơm đặc trưng của bò ngũ cốc.
#thịt_bò_Mỹ #thitbomy #thitboMy #mua_thịt_bò_Mỹ_ở_đâu