Thịt nai (thăn nai/fillet) giá sỉ - giá bán buôn

Hiện một số bạn có bán nai tươi, nai đông lạnh... nhưng pha thịt heo... khách hàng cân nhắc và lựa kỹ. Tránh mua nhầm.

Thịt nai là món ăn đặc sản giàu dinh dưỡng. Bản thân thịt nai đã rất ngon rồi nên một trong những cách chế biến giúp tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị thịt nai chính là cách làm thịt nai nướng. Cách làm thịt nai nướng với các bước đơn giản và gia vị tẩm ướp quen thuộc như sả, tỏi, ớt, hành,… sẽ làm nổi bật độ mềm, ngọt của thịt nai.

món nai nhúng dấm

Thịt nai rửa sạch sau đó thái thật mỏng như thịt bò khi ăn lẩu. Tiếp đến cần ướp với nước mắm ngon, tỏi, sả cùng các loại gia vị khác. Bạn nên ăn cùng các loại rau như cà chua, hành tây, khế, chuối xanh, rau xà lách. Nước nhúng hươu tương tự như nước lẩu nhưng cần pha thêm giấm để đặc trưng món ăn.

Đối với món ăn này nó đảm bảo vừa ngon, giòn lạ miệng.

nai xào lăn

Thịt nai

-Sả bầm nhỏ (1/2 để ướp thịt nai và phần còn lại để khử với dầu ăn )

– Rượu để nấu ăn

– Hành củ

– Dầu hào

– Ddường, tiêu, tỏi, bột ngọt, ớt tươị

– Nước cốt dừa

– Đậu phộg rang giã bể 3…

Cách làm:

Thịt nai đem rửa sạch với rượu, xong xắt bản như thịt bò xào vậỵ

Ướp thịt nai với tiêu, tỏi, đường, bột ngọt, dầu haò, muối, ơt, 1/2 phần sả và một chút xíu rượụ

Trộn đều và để tủ lạnh khoảng 3 hrs hoặc over night.

Trong một cái nồi, để dầu ăn vàọ. Khi dầu nóng, để tỏi và sả bầm nhuyễn vào, khử cho thơm và sau đó trút thịt nai đã ướp vaò và xào với lửa thật cao khoảng 5 phút. Sau đó cho nước cốt đừa vào nấu sôi lên, nêm nếm cho vừa

ăn (đừng nấu mặn, hơi béo béo, ngọt ngọt và cay cay là ngon), để hành củ xắt dài vaò và nhắt xuống. Món này ăn nóng mới ngon và ăn với bún hay bánh mì, nhớ rắt đậu phộng trên tô khi ăn.