Thịt thăn ngoại bò Úc đông lạnh giá sỉ - giá bán buôn

Thăn ngoại bò Úc hay còn gọi là Striploin. Đây là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, phía dọc hai bên xương sống phía sau, là nơi bò ít vận động nhất.

• Đặc điểm: Phần này khá mềm, nhiều nạc, có xen kẽ chút mỡ và ít cơ nên khi ăn bạn sẽ không bị quá ngấy, mà cảm thấy mềm, ngon và bổ dưỡng.
• Giá trị dinh dưỡng: Cứ 100g thăn bò bao gồm: 23 gram protein, 20mg chất sắt, 4,4 mg kẽm và nhiều vitamin B12, B6. Đây đều là các thành phần dưỡng chất quan trọng đối với việc gia tăng khả năng miễn dịch bên trong cơ thể. Đối với trẻ em suy dinh dưỡng, thăn nội bò là loại thịt giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết.
• Chế biến: Phần thịt này có một lớp mỡ bao quanh, là loại thịt được dùng để chế biến nhiều món ăn với thực đơn cao cấp. Ví như những món Steak, nướng, lẩu, xào hoặc áp chảo…. Và điển hình là món bò bít tết nổi tiếng, món ăn nổi tiếng này được rất nhiều người yêu thích bởi vị đậm đà, ngọt tự nhiên và quyện gia vị của nó.