Thịt trâu gác bếp giá sỉ - giá bán buôn

Thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp có nhiều loại, giá từ rẻ đến đắt. Nhà em nói ko với thịt chết, chỉ bán chuẩn vị Tây bắc.

Cách dùng: Thịt đã chín nên có thể xé ăn ngay.
- Cách 1: nếu đã bảo quản ngăn đá, sau khi bỏ từ ngăn đá xuống, để 1 lúc ở nhiệt độ thường là cũng có thể xé ra ăn ngay.
- Cách 2: có thể hấp cách thuỷ khoảng 5 phút, sau đó sử dụng bình thường. Cách này hơi mất công chút nhưng thịt sẽ mềm, dậy mùi thơm và ngọt hơn.
- Cách 3: quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút để thịt ấm lên chút là được. Lưu ý không quay quá lâu vì thịt sẽ bị khô và cháy. Khi thịt ấm lên có thể xé ăn luôn hoặc dùng chày đập dập miếng thịt để sớ thịt tơi và mềm ra ăn sẽ rất thơm, thịt không bị dai.

/ : ***

Hsd: thịt ko dùng chất bảo quản gì cả nên có thể để 6 tháng nếu bảo quản tủ đá hoặc nếu để nhiệt độ ngoài thì khoảng được 3-5 ngày.