Tinh bột mì biến tính Thái Lan chuyên dùng cho xúc xích, cá viên, chả lụa - ( sỉ liên hệ giá tốt) giá sỉ - giá bán buôn

BỘT MÌ BIẾN TÍNH THÁI LAN

* Lưu ý: Bột mì biến tính khác hoàn toàn với bột mì thông thường. Bột mì biến tính đã được xử lí biến đổi bằng các phương pháp vật lý và hóa học để tăng cường hoặc điều chỉnh các đặc tính đặc thù như độ nhớt, độ kết dính, nhiệt độ hồ hóa,... so với tinh bột tự nhiên. Trong khi đó, các đặc tính của tinh bột tự nhiên không đáp ứng đủ yêu cầu sản xuất và gia công sản phẩm nên giá trị sản xuất và giá thành cũng rẻ hơn.

- Thành phần: Bột mì sau đó được làm biến tính.

- Công dụng:

+ Làm chất độn trong thực phẩm, tăng độ dai, kết dính, cho sản phẩm

+ Cải thiện cấu trúc, ổn định hình dạng sản phẩm

+ Tăng khả năng giữ nước, giảm độ khô cho sản phẩm

+ Giúp tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm

- Ứng dụng: Bột mì biến tính được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm: bánh phở, bún miến, kẹo dẻo, jambon, thịt viên, cá viên, xúc xích, chả cá, chả lụa, cá hộp, tương ớt,...

- Lượng dùng: Tùy nhu cầu sản xuất

- Quy cách đóng gói: Bột được ch.i.ế.t từ bao nguyên 25Kg và đựng trong túi hút chân không kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin.

- Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm mốc, côn trùng.

- HSD: 2 năm kể từ NSX

- Xuất xứ: Thái Lan

👉 Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp hay mua số lượng hãy nhắn qua để shop tư vấn và hỗ trợ gửi hàng nhanh chóng