Loại yến chất lượng nhất được thực hiện theo tiêu chuẩn xuất khẩu với hình dáng đẹp, được chọn lọc tỉ mỉ từ những tổ yến già, cực ít lông. Sau đó người thợ khéo léo tách lông và chất bẩn ra khỏi tổ mà không ngâm tổ trong nước. Chính vì vậy hình dáng cũng như dưỡng chất của tổ yến được bảo toàn gần như 100%.
Cách chế biến
Khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng về liều lượng yến sào theo độ tuổi
Đối tượng Mỗi lần ăn Tần suất
Trẻ em 1 – 12 tuổi 3g/lần 2 lần/tuần
Trẻ vị thành niên và người lớn 5-10g/lần 2 lần/tuần
Phụ nữ mang thai 4-7 tháng 7g/lần Dùng cách ngày
Phụ nữ mang thai 8-9 tháng 5g/lần Dùng cách ngày
Người lớn tuổi 7g/lần Dùng cách ngày
Người bệnh 5g/lần Mỗi ngày trong giai đoạn hồi phục sức khoẻ
Người bình thường 5g/lần 2 lần/tuần