Chi tiết SP: Tỏi Lý Sơn là một , đặc sản nỗi tiếng của Lý Sơn. Do thổ nhưỡng tại đây mà Tỏi Lý Sơn có một lượng tinh dầu lớn hơn nhiều với tỏi Khánh Hòa. Một đặc trưng để người tiêu dùng nhận biết là tỏi Lý Sơn chắc, nặng, thơm hơn tỏi Khánh Hòa. Nên những ai sành ăn tỏi chỉ cần nhìn là có thể phân biệt được. Công dung: với lượng tinh dầu trong tỏi sẽ có tác dụng chống cảm, trị bệnh huyết áp và vô vàng bệnh khác đặc biệt là tỏi cô đơn, kích thích sự phát triển của tiền đình, do đó tỉ số IQ của các bé mà ba mẹ thường xuyên ăn tỏi là khá cao, có tác dụng kháng khuẩn, tạo sức đề kháng và sự miễn dịch vô cùng tốt. Đó là một loại gia vị cần thiết cho mỗi căn bếp nếu bạn hok muốn ghé thăm bác sĩ. Một chén mắm tỏi hàng ngày là hương vị không thể thiếu, tạo cảm giác, hương vị cho mỗi bữa ăn ngon. Là sự lựa chọn thông thái của các bà nội trợ, vì một kg tỏi rất nhiều, không nên bóc sạch vỏ khi chế biến để giữ độ thơm của tỏi, chỉ cần cắt 2 đầu củ tỏi, tách phần vỏ bên ngoài rùi ăn. Những ai từng ăn gỏi tỏi Lý Sơn thì biết rùi ạ, ngon nhức nách. Tỏi mới nhổ về còn củ và lá, làm sạch, luộc rùi làm gỏi hoặc xào với thịt bò, ôi thôi là hết cơm hết gạo. Đó cũng là món ăn đặc sản của Lý Sơn 1 củ tỏi Lý Sơn có tác dụng gấp 10 lần cũ tỏi thường, ướp vào các món ăn rất thơm. Những ai nghĩ ăn tỏi Lý Sơn mà bị hôi nách, hôi miệng thì bỏ ngay suy nghĩ ấy nhé các bạn, vì sự kháng khuẩn rất cao, tăng cường sức đề kháng khi trái gió trở trời. Khi bạn bị cảm, bị huyết áp, đau bụng hãy ăn sống 1 củ tỏi đảm bảo tác dụng hơn cả thuốc. Bé bị ho bạn nướng vài củ tỏi, cho vào ít đường, chưng cách thủy sẽ giảm ho và long đờm ngay tức khắc. Tỏi lý Sơn rất khó lép, cần bảo quản nơi khô ráo.