- Oolong Tấm là dòng Oolong bị rớt lá trong quá trình sao khô trà . Do hình thái không đạt chuẩn Oolong khi pha lá trà nở là 1 tôm 2 lá trà nên hình dáng không viên tròn được, do giá thành rẻ hơn các dòng khác nên Oolong Tấm được ưu tiên cho các quán lựa chọn phục vụ khách. Tuy hình thái không đạt nhưng Oolong Tấm vẫn là trà Tứ Quý hoặt Kim Tuyên rớt sàn .