Trứng vịt bắc thảo giá sỉ - giá bán buôn

Trứng Bắc Thảo còn gọi là trứng vịt bắc thảo, trứng bách thảo, trứng bách nhật, hột vịt bắc thảo, thiên niên bách nhật trứng. Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc.

• Cách làm: Ở Việt Nam, Trứng bách thảo được làm từ trứng vịt, sau đó ủ trong hỗn hợp tro, đất sét, vôi, muối, trấu và một số nguyên liệu khác trong thời gian trên 1 tháng.
• Đặc điểm: Lòng trắng trứng bách thảo có màu xanh đen trong suốt nhìn giống như thạch, phần lòng trắng này có ít mùi vị hơn lòng đỏ. Lòng đỏ trứng bách thảo màu xanh đen, xanh xám hoặc màu kem, trứng có vị hăng, vị the, mùi sốc, hơi khai. Trứng vịt bắc thảo ăn chưa quen sẽ thấy cảm giác khó chịu nhưng ăn quen rồi sẽ thấy rất ngon và bổ dưỡng. 
• Giá trị dinh dưỡng: Trứng bách thảo giàu vitamin A, giàu năng lượng, calo và cholestrol hơn so với trứng gà.
• Công dụng: tăng cường khả năng miễn dịch, kích thích sản xuất hồng cầu, phòng chống bệnh về hô hấp. Tác dụng giải rượu nhanh chóng nhờ quá trình bài tiết các chất còn ra khỏi cơ thể nhanh. kích thích sự sinh trưởng của hồng cầu, sản xuất hồng cầy mới và cầm máu hiệu quả