1. Gia vị chính trong ẩm thực Hàn Quốc: • Là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống như: • Bibimbap (cơm trộn) • Tteokbokki (bánh gạo cay) • Bulgogi và các món thịt nướng ướp cay • Jeyuk Bokkeum (thịt heo xào cay) 2. Dùng để pha nước sốt: • Kết hợp với mè rang, dầu mè, giấm, tỏi và đường để làm nước sốt chấm hoặc trộn salad kiểu Hàn. 3. Tạo màu và hương vị đậm đà: • Mang lại màu đỏ đặc trưng và vị cay ngọt hài hòa cho món ăn. • Thường được dùng thay thế cho tương ớt thông thường trong món Á. 4. Ướp nguyên liệu: • Ướp thịt, cá, hải sản để tăng hương vị và giúp món ăn thấm đậm gia vị hơn. 5. Dùng làm nền cho món canh, hầm cay: • Như Kimchi Jjigae, Sundubu Jjigae, hoặc canh cá cay (Maeuntang).
Tên nhà cung cấp:
Gia Vị Hàn Quốc - Sikjajae Ma Te
Địa chỉ:
TP. Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh