1. Dùng làm sốt chấm cuốn rau (ssam): • Đây là công dụng đặc trưng và phổ biến nhất. Ssamjang được chấm cùng thịt nướng (như samgyeopsal) cuốn với xà lách, cải bẹ, lá mè và tỏi ớt. • Tạo nên hương vị đậm đà, mặn ngọt cay nhẹ – rất hợp với thịt nướng. 2. Làm sốt ăn kèm bento hoặc món nướng: • Phù hợp để dùng như một loại sốt chấm thay thế tương ớt/tương đậu trong các set cơm hộp kiểu Hàn. 3. Dùng làm gia vị ướp thịt: • Có thể trộn Ssamjang với tỏi băm, dầu mè, tiêu… để ướp thịt bò, heo, gà nướng hoặc áp chảo. 4. Chế biến món ăn nóng: • Thêm vào canh tương (Doenjang-jjigae) hoặc các món hầm để tăng độ đậm đà và dậy mùi. 5. Pha sốt salad hoặc sốt trộn cơm: • Kết hợp với giấm, mật ong, dầu mè để tạo thành sốt trộn rau củ hoặc salad kiểu Hàn.
Tên nhà cung cấp:
Gia Vị Hàn Quốc - Sikjajae Ma Te
Địa chỉ:
TP. Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh